GUIDA AL SIGNIFICATO DEI SIMBOLI DI LAVAGGIO IN LAVASTOVIGLIE

Il simbolo del lavaggio in lavastoviglie è uno dei marchi di sicurezza alimentare più difficili da interpretare, e per una buona ragione: non esiste un simbolo ufficialmente approvato che indichi che un prodotto è lavabile in lavastoviglie.

Inoltre, nemmeno la dicitura “lavabile in lavastoviglie” è un'indicazione standard. Ogni azienda produttrice di utensili da cucina o da tavola ha un proprio processo e standard per determinare ciò che può essere definito lavabile in lavastoviglie, in base ai propri metodi e materiali.

In genere, esistono due tipi di simboli per lavaggio in lavastoviglie:

• Lavabile in lavastoviglie, solo cestello superiore

• Lavabile in lavastoviglie

Se un articolo è contrassegnato dal simbolo “solo cestello superiore”, significa che può essere lavato solo sul ripiano alto della lavastoviglie. L'elemento riscaldante si trova in genere sul fondo dell’unità, per cui il cestello superiore è relativamente più freddo di quello inferiore. Se si mette un articolo contrassegnato come “solo cestello superiore” nel cestello inferiore, alla fine del ciclo potresti notare che si è scolorito, deformato o danneggiato.

Per gli articoli sicuri, in genere il simbolo di lavaggio in lavastoviglie ha l'aspetto di una scatola quadrata con all'interno piatti o bicchieri (oppure entrambi). Si vedono anche gocce o linee diagonali che rappresentano l'acqua. Per gli articoli che sono contrassegnati dal simbolo “solo cestello superiore”, le gocce o le linee diagonali colpiscono solo il lato superiore dei piatti o dei bicchieri. Se il simbolo mostra gocce o linee che attraversano l'intero riquadro, è probabile che l'articolo si possa lavare su uno qualsiasi dei due ripiani.

L'immagine può anche includere una temperatura per indicare il massimo dei gradi a cui lavare l'articolo in modo sicuro, senza danneggiarlo. A volte il simbolo lavabile in lavastoviglie è accompagnato da una dicitura che aiuta ad eliminare alcune congetture sulla decifrazione dei simboli.

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In generale, i produttori dichiarano che un articolo è “lavabile in lavastoviglie” se lo hanno testato in qualche fase del processo produttivo, al fine di garantire che lo stesso sia in grado di resistere sia alle alte temperature prolungate, che ai detergenti usati in un ciclo di lavaggio. Esistono diverse tecniche che i produttori utilizzano per garantire che i loro prodotti siano lavabili in lavastoviglie, con metodi che variano a seconda del materiale in questione.

La maggior parte del vetro è “ricotto”, il che significa che quando viene prodotto viene raffreddato lentamente per alleviare le tensioni all'interno della sua struttura. Si tratta di un processo di routine a cui vengono sottoposti quasi tutti i prodotti in vetro e che contribuisce a garantire l'attenuazione delle tensioni interne residue. Il vetro ricotto è spesso chiamato “vetro non trattato”, perché esistono altri due processi a cui il vetro può essere sottoposto per renderlo più resistente a drastici cambiamenti di temperatura.

Il vetro può essere sottoposto a un processo chiamato “tempra”, che è un processo termico o chimico che rende il vetro più duro e resistente, oppure a una forma più blanda di tempra, nota come “rafforzamento termico”. Gli utensili da cucina sono solitamente rinforzati a caldo, il che li rende due volte più resistenti del vetro ricotto. Alcune pentole da forno sono in materiale completamente temperato, il che le rende quattro o cinque volte più resistenti del vetro ricotto e in grado di resistere al microonde.

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La ceramica è lavabile in lavastoviglie attraverso un processo simile a quello del vetro: un lento raffreddamento che consente al materiale di depositarsi con il minor numero possibile di imperfezioni. In breve, alla ceramica viene applicato uno smalto per proteggere la superficie. Il tipo di smalto utilizzato può influenzare notevolmente la resistenza e la durata di un oggetto in ceramica. Prima di mettere gli oggetti in ceramica in lavastoviglie, verificare sempre la presenza del simbolo di idoneità al lavaggio.

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